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食品安全  预防在先——巫峡幼儿园开展食物中毒演练

日期:2024-04-01

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通讯员:黄伦秀

328日,巫峡幼儿园组织开展了食物中毒演练活动。

演练前,食品安全负责人召开了食品中毒演练部署会,制定了详细周密的演练计划,要求相关人员明确职责,熟悉流程。本次模拟演练以小五班为例:早餐结束后,班主任老师发现一名幼儿有呕吐、腹痛等症状,第一时间将幼儿抱至保健室,保健医生立即对患儿进行初步诊断,认定为疑似“食物中毒”症状,即刻相关负责人并说明情况。相关负责人接到幼儿疑似食物中毒报告后,立即赶赴并控制现场。食物中毒演练小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作,送医就诊,封锁现场,做好幼儿呕吐物、膳食留样、炊事用具的封存保留待查工作,同时向上级部门报告。

通过本次演练活动,进一步规范突发性食物中毒事件的应急处理工作方法。今后本园将继续把好食品安全的防线,为幼儿的健康成长提供有力的保障。



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