巫山发布夏季网络餐饮食品

安全消费提示

夏季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖，食物易腐败变质，食源性疾病易发、高发，为帮助消费者防范网络餐饮食品安全风险，巫山县市场监督管理局发布网络餐饮食品安全消费提示。

1.   细查资质许可，优选合规商家。订餐时，应选择管理规范的正规网络餐饮服务平台，重点查看商家公示的营业执照与食品经营许可等资质信息是否合法有效、线上供应餐品与许可范围是否相符，优先选择具有实体门店、卫生环境整洁、用户口碑良好且配送时效合理的商家。

2.   优选热食现制，远离高危餐品。尽量选择热食类现制餐品，慎重选择冷食类餐点、生腌制品及未经高温处理的食品，禁止订购及食用野生保护动物，远离高风险餐品，预防食源性疾病。

3.   倡导理性点餐，践行节约风尚。点餐时，根据实际需求合理、适量点餐，酌情选择“小份饭”“半份菜”，自觉践行“光盘行动”，理性对待各类满减优惠活动，避免因过度消费导致食品浪费，树立“理性、健康、节俭”的消费理念，共同弘扬勤俭节约的传统美德。

4.   详验餐品状况，速享新鲜美味。取餐时，要查看餐品是否与订单一致，确认包装无破损、“食安封签”张贴完好且食物感官性状正常，若餐品存在异味、变色等感官异常情况，应当场提出异议并及时联系商家处置。餐品签收后，应及时食用，避免因存放时间过长造成食物变质。

5.   留存订餐凭证，维护合法权益。订餐时，要注意留存电子订单、支付凭证及沟通记录等凭证。若遇到食品安全问题或消费纠纷，请及时拨打12315消费者服务热线或12345市民服务热线进行维权投诉，依法维护自身合法权益。

     巫山县市场监督管理局

       2025年5月19日