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健康科普365 | 隔夜的茶可以喝吗?
日期:2025-07-07
问
隔夜的茶可以喝吗?
答
答案是可以喝。隔夜茶没有严格的定义,主要是针对泡了过久的茶而言。通常,泡茶的水温在90-100℃,一般的细菌都会被杀死,且茶叶本身的一些物质就具备一定的抗菌作用。
敞口放在室内的茶水,会有少量空气中的细菌进入,但茶里的细菌生长非常缓慢,所造成的影响微乎其微。泡了过久的茶水,除了颜色容易变深且口感较苦外,并不会产生有毒物质。
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